Touch wood

南仏ニースやスペインの伝統技法をベースに、四季折々の厳選素材で紡ぐ「Touch wood」の地中海料理。旨味が凝縮された旬野菜のラタトゥイユや、季節の魚介出汁を吸わせた香ばしいパエリア・フィデウアなど、訪れるたび新しい味覚に出会えます。ソムリエ厳選のワインと共に、素材本来の豊かさと温もりが溢れる手作りの逸品を存分にお楽しみください。

スペインやフランス産を中心に、ソムリエが選び抜いたワインを常時15種類以上ラインナップ。クラシックから話題のナチュールまで幅広く揃え、その日の気分や地中海料理に合わせた最高のペアリングをご提案します。クラフトジンやビールも充実しており、香りと余韻まで堪能できる贅沢な一杯をお届け。記念日や女子会、自分へのご褒美に、会話が弾む豊かなひとときを彩ります。

笹塚の街に佇む「Touch wood」は、木目を基調とした心地よい温もりに包まれる大人の隠れ家ビストロ。温かな光が照らす店内は、一人でゆったり過ごしたい夜はもちろん、大切な人との記念日や女子会にもぴったりな落ち着いた空間です。地中海の陽気さと繊細な料理、そして厳選ワインを味わいながら、肩肘張らずに会話が弾む。日常に小さな幸せと贅沢なひとときを添える、とっておきの場所です。